Intoxication aux chenilles : L’université de Gbado-Lite recherche un financement pour mener une étude

Plus de 30 cas d’intoxication aux chenilles ont été enregistrés à Gbado-Lite, chef-lieu de la province du Nord-Ubangi, en RDC. Des échantillons de ces chenilles seront expédiés au laboratoire de biochimie alimentaire du professeur Kodondi Kule Koto pour des études approfondies.

En attendant, le professeur Jean Paul Ngbolua Koto-te-Nyiwa, recteur de l’Université de Gbado-Lite, demande aux habitants de cette ville et des localités avoisinantes de bien prendre soin d’eux, en faisant notamment attention au mode de cuisson pour prévenir les éventuelles complications pouvant de ces chenilles appelées localement ”gbado-gbado” mais dont le nom scientifique est Anaphe panda Boisval.

Réponse de Jean Paul Ngbolua Koto-te-Nyiwa aux questions de Décryptage.

Faut-il interdire la consommation de ces chenilles?

A en croire aux témoignages, ces intoxications sont dues à un problème de cuisson. Or, ces chenilles font parties de la culture populaire. Ainsi, il sera difficile d’en interdire la consommation. Néanmoins, on peut alerter les gens sur la possibilité d’intoxication alimentaire grave liée au mode de cuisson.

Cependant, en attendant une étude approfondie, le professeur Kodondi, l’un des meilleurs spécialistes congolais en biochimie nutritionnelle, évoque la possibilité de la toxicité liée aux plantes hôtes. A cet effet, la destruction des forêts péri-urbaines obligerait les chenilles à recourir aux plantes hôtes alternatives toxiques. Si cette hypothèse est validée, tant mieux n’est plus en consommer.

En effet, sur le plan de la biologie évolutive, l’attaque par les chenilles, de la plante hôte alternative, induirait chez cette dernière la production des composés toxiques protecteurs (métabolites secondaires tels que les quinones methides). Ce phénomène est appelé allélopathie. Son but est de promouvoir la coévolution des êtres vivants qui partagent un même habitat. La dissection de ces chenilles et la micrographie du contenu permettront, sans nul doute, de mettre en évidence des tissus végétaux ingérés

Faut-il combien de temps pour avoir le résultat de l’analyse biologique qui sera faite à Kinshasa ?

Plusieurs mois, puisque l’Université de Gbado-Lite ne dispose pas d’un laboratoire approprié pour mener cette étude. Nous dépendons donc de nos partenaires. Cette étude nécessite un peu de moyens pour l’approvisionnement notamment en réactifs. Si le gouvernement provincial soutient financièrement cette démarche, les choses peuvent aller très vite. L’équipe du Professeur Kodondi a accepté de mener pour nous cette étude.

Propos recueillis par Jean René Kule Kongba

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